Como prometí en el último post del 2011 voy a enseñaos cómo nos cuidamos en Nochevieja ;)
Al final eso de cocinar días antes para no tener que meterse en faena el día en cuestión no fue tan buena idea. El solomillo estaba un poco seco de recalentarlo al microondas pero al menos de gusto estaba bueno y acompañado con las ciruelas en salsa parecía que se reblandecía algo.
Como había tantos cuando llegamos al plato principal, el solomillo, estábamos llenos así que sólo lo probamos y fue plato para el almuerzo de nuestro primer día del año. Además probé la Coca-Cola con sabor a vainilla que estaba reservando para una ocasión especial y me encantó. Adoro probar bebidas nuevas y más si es en fechas "señaladas" como fue ayer, 01/01/2012.
Lo mejor para mi gusto el foie de pato con almendras crocanti y el provolone con salsa arómatica y glasé de vinagre de módena. Aunque el jamón estaba también de lujo.
Y el postre fue un acierto aunque el chocolate no sea de mis dulces favoritos.
¿En qué consistió vuestro menú de Nochevieja? Contadme y así me dais ideas para otros años ;)