Preparé pechugas de pavo en salsa de almendra para Nochebuena y todos me felicitaron por lo bueno que me había salido. La receta ya la hacía mi abuela materna. Alguna de mis tías y/o mi madre la hacen cada año en Navidad. Pero este año me he decidido a hacerla yo con las indicaciones de mi madre y parece que ha sido todo un éxito.
Hoy (jueves 29/12/2011, sí, esta entrada es programada) mismo he preparado solomillo de cerdo ibérico con ciruelas y uvas pasas para Nochevieja. Durante la cocción olía de maravilla, espero que guste. Además tengo planeados toda una serie de estupendos entrantes para la cena así que haré fotos cuando la mesa esté lista para que veáis cómo nos cuidamos ;)
¿Os habéis atrevido a hacer alguna receta nueva? ¿Qué habéis preparado estos días?
El 2011 se va apenado y llega un autoritario 2012.
